饲养山羊用于产奶通常被认为是饲养山羊最耗费劳动力的原因。在日常挤奶、特殊营养管理和维持牛奶产量所需的强制饲养之间，饲养奶牛群是一项重大承诺。
如果您想了解饲养奶牛群所涉及的特殊细节，获得有关您需要为奶牛群做出的决策的一些指导，您来对地方了！
选择乳制品品种
您需要知道的第一件事是奶山羊的构造与肉类或纤维山羊不同。奶山羊经过数千代的选择性培育，目的是生产牛奶而不是储存肌肉。
这意味着奶山羊往往拥有更瘦的体格，并且会将它们吃的所有牧场变成牛奶而不是肉。因此，如果您需要山羊来生产牛奶并获得卓越的品质，并且数量是 y我们的目标，那么你必须用奶牛品种来饲养你的牛群。
1.值得考虑的品种
高山奶牛、美国拉曼查奶牛、奥伯哈斯利奶牛、尼日利亚矮奶牛、努比亚奶牛、萨能奶牛、紫貂奶牛和吐根堡奶牛是美国现有的主要奶牛品种。不过，在世界各地，其他选择包括金根西岛奶山羊、白俄罗斯奶山羊、挪威奶山羊等。
此外，尼日利亚矮型奶山羊和名为“迷你”的较大品种之间有一些著名的杂交品种。 -曼查人、迷你努比亚人和迷你阿尔卑斯人。从技术上讲，这些并不是山羊品种。然而，它们可以在家园环境中培育出一些生产力最高的中型奶山羊。
2。专门培育用于产奶的山羊
另请注意，有时像尼日利亚矮山羊这样的迷你品种也被培育用作宠物。这些山羊可能是也可能不是优质奶制品
为了获得最佳效果，您必须从专注于产奶而不是外观（例如蓝眼睛或特定颜色图案）的山羊饲养员处购买。
用于产奶的山羊的育种管理
奶山羊必须进行育种，例如山羊。生孩子，产奶。因此，制定一个计划来确定如何以及何时执行此操作以维持山羊的产奶量非常重要。以下是您在制定计划时需要了解和考虑的一些事项。
1.繁殖频率
根据您饲养的山羊品种，大约每 1-3 年它们需要生孩子（山羊宝宝被称为“孩子”）以维持产奶量。
2.何时繁殖
大多数奶山羊都是季节性繁殖者。
它们往往在秋季和冬季繁殖d 有孩子在
春天。
像尼日利亚矮山羊这样的小型品种通常可以全年繁殖。与小型品种的杂交有时可能能够全年繁殖。此外，在季节性变化较小的地区，某些品种（例如努比亚山羊）有时可能会全年繁殖。
山羊只有在发情（也称为发情）时才能成功繁殖。您必须学会如何发现这些迹象，并让雄鹿在一年中的正确时间与您的女士们一起完成这项任务。
3。繁殖年龄
小山羊（母山羊）一般在8-12个月大时即可繁殖。许多山羊主人在小山羊体重至少达到成年体重的 80% 之前不会尝试繁殖它们。因此，如果母羊的体重必须至少达到 135 磅才能满足品种标准，那么小母羊则需要至少达到 110 磅才能被认为适合繁殖。
繁殖山羊没有固定的退休年龄。是否可以培育为只要它们身体健康并且仍然定期发情。然而，遗传历史、繁殖频率以及饲养山羊的条件将决定它们的有效繁殖寿命。
4.妊娠和干燥
山羊妊娠，也称为妊娠期，持续 150-155 天。为了母鹿和孩子的健康，许多奶山羊在预产期之前会暂停挤奶 2 个月。
>5。雄鹿污染
完全发情的雄鹿可能会污染牛奶的味道和香气。因此，许多奶山羊饲养者会与雄鹿进行配偶探望以进行繁殖，而不是让雄鹿随群奔跑。
喂养孩子和牛奶生产
为了确保您获得所需的牛奶产量，您还需要决定您的策略喂养和断奶孩子的情况。以下是您必须考虑的一些事项。
1.新鲜
新鲜是一个术语，用于描述山羊的乳房充满初乳，然后充满牛奶。第一新生是第一次开玩笑的山羊。她们的乳房在怀孕的最后一个月左右发育。它们将在临产前的最后一两天完全充满。
许多山羊饲养者注意到，直到第三次哺乳或第三次乳房从非非状态转变为非正常状态时，它们才会达到全部生产能力。对于像拉曼查斯和尼日利亚矮奶山羊这样的长泌乳品种，一些山羊主人会每年繁殖一次，持续三年，以促使它们充分生产。然后，在第三次更新后，它们将每 2-3 年繁殖一次，或者根据良好生产的需要进行繁殖。
2.科洛斯trum
初乳是母鹿在孩子出生前产生的。它的颜色呈淡黄色，味道对人类没有吸引力。
母鹿产仔后的几天内，残留的初乳会影响牛奶的味道。因此，一般来说，最初几天的牛奶总是给孩子们吃，而不是供人类食用。
3。断奶孩子
在商业上，山羊有时会在两周大时或当它们的固体食物消化系统开始发挥作用时就断奶。然而，为了获得最佳的山羊健康，建议让孩子们哺乳至少 8 周，最好是更长的时间。
一些山羊饲养者甚至会让他们打算用作奶牛群一部分的幼崽哺乳几乎一年。
4.筑坝与举起瓶子
您必须选择是否筑坝
饲养（例如让你的母鹿哺乳她的孩子）或用奶瓶饲养你的孩子们
出生后。
——瓶子培养
瓶子培养的一个重要原因是对瓶子进行巴氏灭菌。牛奶，这样您就可以确保牛奶传播的疾病不会传染给孩子。此外，确保您得到自己应得的牛奶也是一个重要原因。
如果您打算用奶瓶喂养，那么您需要在孩子出生时将其分开并立即开始奶瓶喂养。通常，您还可以立即开始每天挤奶两次。
在最初的几天里，孩子们通常需要每 2-4 小时喂一次奶；然后喂奶次数可以减少到大约每 4 小时一次，并在夜间休息更长的时间。
一些商业山羊饲养者在小山羊出生后每天只喂 4 次。然后，一旦孩子们开始吃其他形式的饲料，他们就会减少到每天两次。
– 筑坝
如果你要养育孩子，你需要决定养育孩子的频率o 让你的孩子吃奶。有些人会让孩子们白天和母兔在一起，晚上把孩子们分开。这样您就可以在早上收集牛奶。其他人会让孩子连续吃奶，只是在每个挤奶间隔时多喝一些奶。
在一定程度上，需求推动了奶山羊的数量。因此，让孩子经常吃奶并每天挤奶两次通常会比其他方法提高产量。
但是，您可能每天需要一定量的牛奶来满足您的需要。在这种情况下，将母兔与孩子分开至少 8 小时将有助于您实现这一目标。
只要孩子每天获得足够的乳汁以促进良好生长，您就可以喝多少奶或喝多久一次剩下的由你决定。
泌乳期
一般来说，山羊在以下时间达到泌乳高峰：孩子大约8周大。然后，根据山羊的品种和遗传，哺乳期可以持续 8 个月o 大约 3 年。
即使是长泌乳母犬，产量通常也会在 8-12 个月之间有所下降。下降幅度可能很大，约为 20-50%。
喂养以获得最佳产奶量
由于奶山羊产奶量高，在喂养奶山羊时，您的奶山羊比用于肉类、宠物或杂草控制的山羊需要更多的营养管理。
1.谷物
除了获得牧场之外，奶山羊还经常在奶摊上获得蛋白质含量为 14-16% 的谷物混合物。对于从产程中恢复的山羊，您可以给它们吃多少谷物。
一旦它们的身体恢复良好，那么通常的经验法则是每 3 只给予 1 磅谷物。 -5 磅牛奶，根据需要帮助奶山羊保持最佳健康状态。
2.自由选择干草
除非奶山羊由于体重超标，只要它们不在牧场，通常就可以自由取用干草。由于奶山羊比非泌乳山羊需要更多的钙，因此添加豆类干草会有所帮助。
3.矿物质补充
如果您的奶山羊无法获取牧场中的豆类或干草，请考虑在谷物混合物中使用苜蓿颗粒等补充剂来增加钙含量。
免费为奶山羊配制的精选矿物质通常也是最佳健康所必需的。
牛奶店
大多数奶山羊饲养者都会创建一个单独的空间来挤奶。这可以是谷仓里的一个马厩、一栋独立的建筑，或者是远离牛群的户外有遮盖的区域。为了便于清洁，通常建议使用混凝土地板。
不过，在牛奶仅用于个人消费的小型农舍中，您只需要一个舒适的空间即可。全年无休地为您的工作服务。
例如，我将山羊棚的一部分隔开用于挤奶。该区域有一张桌子供我放置牛奶罐。不使用时我将山羊放在外面，以保持干净。牛奶存放在家里后，我会清扫山羊粪便，以免扬起灰尘并意外污染牛奶。
乳品设备
您确实需要一些特殊设备来给山羊挤奶。
1 。挤奶用品
需要收集和储存牛奶的容器。建议使用不锈钢，因为它易于清洁。就我个人而言，我使用玻璃和塑料，因为它们更便宜。
此外，有一种过滤牛奶以去除头发等碎屑的方法也很重要。纸过滤器或布过滤器都可以很好地工作。
如果您不喜欢用手挤奶，那么您可能需要一台挤奶机。高品质、易于清洁的机器价格稍贵一些比效率较低的模型更有效。
2.清洁用品
您还需要预先清洁山羊的乳房，以尽量减少碎片落入牛奶中。使用带有温肥皂水的毛巾或清洗乳房会有所帮助。
您可能还需要根据需要清洁地板和牛奶摊的用品。用于干燥该区域的软管、水桶和工具可能很有用。
3.产品相关用品
如果您计划对牛奶进行巴氏消毒或制作奶酪或黄油，您可能还需要用于这些过程的特殊设备。可能需要模具、厨房用具、脂肪分离器、奶酪洞、培养物等。
4.奶摊
最后，奶摊是必须的。它将山羊提升到更适合您工作的高度。另外，它是一个有用的工具，可确保您不会因山羊相关事故而损失牛奶或 b广告行为。
训练奶山羊
没有哪只山羊生来就知道如何成为一名优秀的山羊奶山羊。当你试图喝山羊的奶时，山羊的本能就是把你踢开。因此，您需要训练山羊耐受挤奶。
1.乳房舒适
在山羊第一次哺乳之前就开始处理它们是有帮助的。这样，当您开始挤奶时，它们就已经习惯了您的触摸。
2.奶架训练
这也有助于让山羊习惯在你尝试挤奶之前习惯于在奶架上进食并被困在奶架上。让他们在展台上有宾至如归的感觉，以获得最佳效果。
安全挤奶程序
有一些简单的方法可以帮助确保山羊的安全’为您的家人提供牛奶。使用干净的设备挤奶并在挤奶前清洗乳房和腹部区域是一个很好的起点。
1.冷藏
确保牛奶尽快冷藏将降低病原体在牛奶中繁殖的风险。牛奶应在挤奶后 2 小时内（最好早得多）过滤并冷藏或以其他方式加工。
2.巴氏灭菌
尽管许多山羊饲养者（包括我自己）经常饮用生奶，没有任何问题，但巴氏灭菌奶被认为比生奶更安全。特别是对于免疫系统受损的儿童和成人，美国食品和药物管理局强烈鼓励巴氏灭菌。
奶山羊健康问题
奶山羊通常遭受相同的健康问题和其他山羊一样，风险也很大。然而，由于它们泌乳时间较长、产仔频繁且挤奶，因此患乳腺炎的风险更大。
1.乳腺炎
乳腺炎是乳腺的炎症。它通常是由细菌引起的，但也可能是病毒引起的。乳腺炎会对产奶量产生负面影响，如果不及时治疗，还可能导致产奶量永久性下降。
密切关注乳房健康，警惕乳头敏感性，应对和诊断乳腺炎类型快速是控制这种潜在有害状况的关键。
确保您的设备清洁，特别是在使用挤奶机时，并使用温和的产品和工艺来清洁乳房也至关重要。
2。矿物质缺乏
奶山羊也可能更容易受到矿物质缺乏引起的并发症的影响。铜硒d尤其是效率，会影响生育能力并导致产奶量减少。
与您的兽医讨论您所在地区常见的缺陷以及如何治疗它们。
结论
关于饲养奶牛群，需要学习的东西比我在本初学者指南中所能介绍的还要多。不过，希望这篇概述能帮助您在开始奶山羊之旅时做好心理准备。
请务必查看我们所有其他重要资源，以帮助您选择品种、管理牧场等，以快乐地生活。还有健康的奶山羊！
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