数千年来，蜂蜜的采收一直在不断调整。随着时间的推移，该过程发生了无数的改进，使蜜蜂及其饲养者的提取变得更加容易。
曾经危险、可怕、甚至危及生命的程序已被简化为大多数养蜂人很快就会适应的简单操作。
饲养蜜蜂最初可能是一件乏味的苦差事。在任何养蜂人到达收获点之前，都有很多工作要做，并且等待您第一次品尝甜甜的金色蜂蜜可能会很漫长。确保您的蜜蜂安顿下来、获得所需的食物并茁壮成长，这可能会令人兴奋、沮丧和疲惫。
幸运的是，隧道的尽头有一盏灯，那金色的光芒是你开始饲养蜜蜂的原因之一，那就是蜂蜜！所有的辛苦终于有了回报，又到了采蜜的时候了。
了解何时收获蜂蜜和蜂蜡
蜂蜜的收获称为提取，通常是每年进行一次。提取过程无法轻易提前计划，因此，当需要从蜂巢中提取蜂蜜时，拥有所需的设备将使生活变得更加轻松。
在大多数情况下，提取发生在夏季；但是，如果您的蜂巢准备就绪，您可以在春末收获。当大部分细胞被封盖时，您的蜜蜂会告诉您何时需要收获。
细胞被工蜂覆盖，为冬季储备食物。但是，被覆盖的细胞也可能含有幼虫，因此在提取之前了解巢细胞和蜂蜜细胞之间的区别非常重要。
通常，有盖的蜂蜜细胞可以在超级箱中找到，超级箱是位于蜂巢顶部的盒子，与其他部分分开由皇后排除器对盒子进行清理。排除器可防止蜂王进入顶部超级区域并产卵。
观察有盖细胞是确保您不会过早或过晚收获蜂蜜的最佳方法。在考虑提取之前，请注意至少 90% 的细胞被护士蜂盖住。蜜蜂知道什么时候湿度最适合封闭细胞，因此在您潜入蜂蜜池之前请相信它们的直觉。
如果我也提取会发生什么很快？
如果您过早开始提取，您的蜂蜜可能会保留过多的水分，并且您的蜂蜜可能会在储存过程中发酵。
请记住，您的蜜蜂需要能够花足够的时间觅食来填满蜂巢。观察环境可以帮助您测量蜂蜜流量，这是蜜蜂可以获取它们所需的一切以创造大量蜂蜜的时间窗口
例如，如果春天来得晚，您可以假设直到夏中后期才会出现大量蜂蜜流，但如果春天来得早且花期已久，蜜蜂可能会在晚春产蜜。
如果我提取太晚或根本不提取会发生什么？
始终记住，您的蜜蜂正忙着一个原因。他们在蜂巢厨房里煮的蜂蜜是为了让他们整个冬天都吃。所以，对于冬天来说，过量的蜂蜜或许并不是一件坏事。然而，蜜蜂的问题是，在觅食季节结束之前，它们不会停止用蜂蜜填充蜂巢。
为什么这是一个问题？
因为人造蜂巢通常是在这样的理解下建造的：人类会获取蜜蜂的一部分蜂蜜，并将其余的留给蜜蜂整个冬天都可以吃。如果蜂巢里还有蜂蜜，到了春天，可能没有足够的开放式巢室供蜜蜂储存；因此，它们会跑出房间，可能会出现蜂群。
此外，如果您没有正确安排提取时间，并且提取得太晚，蜂蜜可能会在细胞中变硬，并且更难以或不可能提取。
蜂蜜提取的准备
带有加盖蜂蜜的框架细胞
当细胞达到 90% 的上限时，您就会知道您的蜂蜜何时可以提取，此时您在储存过程中应该不会遇到发酵问题。不幸的是，您的蜜蜂不会提醒您它们的蜂蜜已准备就绪，因此蜂巢管理和监控至关重要。
完成提取过程可能需要 2-3 天，如果需要的话，时间会更长。你有一个大养蜂场。所以，如果你看到你的蜂巢达到了 90%上限点，开始计划收获。
所需设备对于蜂蜜提取
提取器中的蜂蜜填充框架
如果您认为您只需要蜂箱、蜜蜂、吸烟器和套装就可以拥有所需的一切，那么在收获季节到来时您会感到惊讶。养蜂人在提取过程中使用了很多有用的工具，使事情变得更容易。
大多数工具都可以在家里找到，或者在网上相对便宜；然而，实际的提取器可能是一笔相当大的费用。让我们看看在收获蜂蜜之前您应该准备什么。
1.开盖刀
开盖刀可以是任何一种在水中加热过的刀。不过，您也可以购买电加热的开盖刀，这样您就不必不断地浸入在继续开盖过程之前，先将刀浸入水中。
2.开盖梳子
用开盖刀可以很容易地跳过一些顽固的细胞，因此可以使用开盖梳子来打开剩余的细胞。
3.蜡收集容器
当您打开细胞盖时，请务必将取出的蜡存放在安全的地方，因为它上面无疑会粘有大量蜂蜜。让蜂蜜通过过滤器滴落到容器中，可以节省大量可能被浪费的蜂蜜。
您可以购买专门为蜡收集制作的容器，这些容器具有内置过滤器和一个凹口，可在开盖过程中稳定您的框架。
4.提取器
提取器是像洗衣机一样旋转的离心机，通过重力从细胞中提取蜂蜜。提取器通常相对昂贵，但如果您有朋友也是养蜂人，您也许可以借用他们的或一起购买提取器。
有手动提取器，比手动旋转成本更低。手动提取器的工作原理与自动提取器一样，但您必须确保翻转蜂蜜框架，以确保从框架两侧取出蜂蜜。
5.蜂蜜容器
您可以使用一个大而干净的带盖桶从提取器中收集蜂蜜。在开始提取之前，请确保准备好装瓶容器，并将其放置在提取器的龙头下方。你不希望地板上有那么多液体黄金！
现在你已经准备好了设备，你需要找到一个封闭的空间来放置o 执行提取。蜜蜂为它们的蜂蜜而努力工作，即使您会留下很多蜂蜜，它们也不喜欢被夺走。
因此，封闭的棚屋、车库或地下室将阻止蜜蜂战士试图取回蜂蜜……如果他们知道蜂蜜在哪里，他们会毫不犹豫地开始将蜂蜜拖回蜂巢，一次一滴。
让蜜蜂摆脱超级
在开始从蜂巢中移除框架之前，您应该始终确保您的蜜蜂有足够的蜂蜜来度过冬天。切勿拿走蜂巢中的所有蜂蜜，否则您的蜜蜂将会挨饿。
一个好的经验法则是为您的蜜蜂留下至少 85 磅的蜂蜜，然后拿走其余的。气候温暖的蜜蜂可能能够在整个冬季依靠较少的蜂蜜生存，但为了安全起见，请给蜜蜂多一些而不是少一些。
至确保蜂巢中剩余足够的蜂蜜，在取出所需数量的蜂蜜填充框架后，使用重型吊秤对蜂巢进行称重。如果您发现从蜜蜂身上获取了太多蜂蜜，请更换框架。
如何从装满蜂蜜的框架中取出蜜蜂
除了提取设备外，您还应该让吸烟者准备好将蜜蜂从超级、顶盒内装有蜂蜜填充的带盖细胞，因此您可以将填充蜂蜜的框架带到提取地点。您可以通过多种方法安全地执行此操作，因此让我们看看您的选择：
1。烟熏器和蜂刷
将蜜蜂从其心爱的蜂蜜中去除的最快方法之一是向蜂巢喷出一股轻烟，然后摇动框架或用刷子轻轻刷洗蜂巢。蜜蜂刷。如果您选择将蜜蜂从框架上刷下来，请务必轻柔地向上抚摸，而不是向下抚摸，以防止蜜蜂受伤或死亡。
2。蜜蜂逃生
蜜蜂逃生是类似框架的设备，可添加到您想要从中提取的超级中。逃逸的目的是让蜜蜂离开超级区域，但不能重新进入超级区域。
蜜蜂逃逸不一定会清除超级中的所有蜜蜂，如果框架中有巢室，有些蜜蜂可能会留下来。如果您已经知道要从中提取蜂蜜，则可以使用蜂王排除器来防止她在其中产卵。
关于蜜蜂逃亡的特别说明：蜜蜂大约需要 48 小时才能从逃亡中撤离，但由于它们的聪明才智，用不了多久它们就会开始弄清楚如何回到自己的宝贝身边。蜂蜜。因此，不要让逃逸的蜜蜂在没有移除的情况下停留太久您将从中提取蜂蜜的框架。
如果 48 小时后，您返回蜂巢移除框架，并且有蜜蜂出现，请用蜂刷轻轻地将它们刷掉。
在此过程中，您也可以随时使用吸烟器来镇静或阻止蜜蜂。
3.通风板
通风板是超级顶部或盖子，其内部有类似布的内部，可以涂上驱虫剂，促使蜜蜂向下移动并远离蜂巢顶部和蜂蜜。
由于所使用的一些驱虫剂具有毒性；通风板的受欢迎程度有所下降。然而，您现在可以找到对蜜蜂或您将食用的蜂蜜无害的天然形式的驱虫剂。
收获蜂蜜的步骤
现在你已经从中移除了蜜蜂超级们，准备好所有装备，就可以开始收获了！
开始之前，请确保您的蜂蜜收集容器位于提取器龙头下方，并且您的蜡收集容器已准备就绪。
第一步：加热你的刀
你的开盖刀必须是温暖的，但不能太热，这样它才能轻松地滑过加盖的细胞。如果您有电刀，请确保它不太热，如果您使用锋利的刀，请务必经常将其浸入温水中（并擦干水滴）。
将装满蜂蜜的框架放在蜡收集容器的顶部后，开始从上到下锯开盖子，让它们落入容器中。
第二步：取消剩余单元格
用开盖刀去除大部分盖子后，您可以使用开盖梳子打开剩余的细胞。
用开盖梳齿轻轻刺破顽固细胞，让蜂蜜和蜡盖落入容器中。
第三步：提取
放置框架放入提取器中，然后手动旋转它，或以电子方式接合该机构，具体取决于您使用的提取器类型。
蜂蜜将开始溅到提取器的壁上和底部的水池上。然后，它会慢慢地通过龙头滴出并进入您的蜂蜜收集容器。
如果您手动旋转提取器，您将需要持续监控提取器底部聚集的蜂蜜量。如果积聚太多，就会减慢框架的旋转速度，甚至堵塞插口t。
此外，如果您使用手动提取器，请务必翻转框架并从梳子的两侧提取蜂蜜。
第四步：盖上蜂蜜并让其静置
一旦您的框架清空且蜂蜜桶已满，盖上盖子，让蜂蜜静置 24 小时，让气泡升起。
储存您的蜂蜜收获
您的蜜蜂辛辛苦苦地为您提供金色的蜂蜜，而您也花费了无数的时间来管理您的蜂巢。如果蜂蜜因储存不当而丢失，那将是一场悲剧。
理想情况下，蜂蜜应保存在低于 60°F 的黑暗空间中，以防止颗粒化。颗粒化并不一定会改变蜂蜜的味道或益处，但有些人认为它难看。
蜂蜜可以保存在简单的容器中阿森罐子，或者时髦的蜂蜜容器。只要您在提取后让蜂蜜静置 24 小时，容器中就不会出现气泡或泡沫问题。
一旦您的蜂蜜静置 24 小时，您就应该立即将其倒入容器中，并盖上盖子密封。如果蜂蜜暴露在空气中时间过长，它就会积聚水分，从而可能导致将来发酵。
收获蜂蜡
提取蜂蜜是一个令人兴奋的过程，但不要忘记您刚刚刮入过滤容器中的宝贵蜡！
蜡可用于制作药膏、蜡烛、糖果、化妆品等等！如果你不狡猾，其他人可能有兴趣购买你的蜡，所以无论怎样，收获可能对你都有好处。
收获蜡的步骤
您是养蜂人！
一旦您第一次提取蜂蜜，就可以肯定地说您已经正式成为蜜蜂饲养员。前几次该过程可能需要一段时间，但一段时间后几年后，它变得越来越容易。
您的所有辛勤工作都得到了回报，现在您可以与快乐、营养丰富的蜜蜂一起进入冬季。另外，您还有用于制作或销售的蜡，当然还有一罐又一罐美味的当地蜂蜜可以出售或与朋友和家人分享。
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