鸡肉术语表

在鸡的世界中,您可能经常会发现自己在阅读文章或与养鸡人交谈时发现自己完全不知道他们在说什么。当然,这种情况几乎适用于所有职业或爱好。从养鸡到车辆修理,所有事物都有不同的术语和词汇。

如果您打算沉浸在养鸡中,那么最好熟悉常用术语,以帮助您更好地进行养鸡了解鸡的世界。很快,您就会像经验丰富的专家一样说话!

根据年龄和性别如何称呼鸡

鸡就是鸡,对吗?好吧,如果您打算对鸡进行具体描述,您需要了解如何称呼该特定的鸡。作为人类,我们对生命的不同阶段有不同的名称,例如婴儿、幼儿、青少年等。在营销、展示或调查健康问题时,了解如何称呼您的鸡非常重要。

1。小鸡

摄影:Savannah Brown

像任何幼鸟一样,小鸡被称为小鸡。任何从刚孵化到八周左右的鸡都可以归类为小鸡。雄性或雌性小鸡可以称为小鸡。

2.直跑小鸡

“直跑”是指小鸡时常用的术语,但它不是一个非常不言自明的术语。简单地说,直跑就意味着无性别。您在订购雏鸡时经常会遇到这个术语,它的意​​思是雏鸡将在孵化后出售,您将收到雄性和雌性雏鸡的随机混合物。

与直接运行的雏鸡相反的是性小鸡,在哪里e 您可以根据性别订购小鸡。

3.小母鸡

随着小鸡长大,它们不再是小鸡,但也不是成年鸡。到目前为止,您通常可以确定幼鸟的性别,并且可以根据性别来参考它们。

小母鸡是指任何一岁以下的雌性鸡。有些人经常将年轻的母鸡称为小母鸡,直到她开始下蛋。不管怎样,当你听到“小母鸡”这个词时,它的意思是一只年轻的母鸡。

4.公鸡

当你的小鸡长大并且鸟的性别变得越来越明显时,不难辨认出公鸡,这是一只年轻的雄性鸡。公鸡通常比同龄的小母鸡有更大、更红的鸡冠和肉垂。如果您手上有一只小公鸡,那么对他的正确称呼是小公鸡。

5。母鸡

摄影:Savannah Brown

一旦您的小母鸡完全成熟,它们现在就可以被称为母鸡。母鸡的身体和性成熟,会产蛋,也可能坐在一窝蛋上孵化它们。

6。公鸡

当你的小公鸡长成完全长大且性成熟的小鸡时,它们现在就是成熟的公鸡了。公鸡可以成为羊群保护和鸡蛋受精的极好资产。

7. Capon

现在,这是一个你在日常养鸡场景中可能不会遇到的术语,但了解它很有用。阉鸡是一种被阉割的公鸡,就像牛世界中的公牛是被阉割的公牛一样。

阉割公鸡的做法不像以前那么常见,但它确实有一个有用的目的。阉鸡会长胖的比公鸡好得多,这使得它们更适合肉类生产。除了更容易养肥之外,阉鸡不会互相打斗,这使得它们更容易将大量的它们聚集在一起。

了解鸡的解剖结构

摄影:Savannah Brown

了解基本的鸡解剖结构确实可以派上用场,尤其是在处理健康问题时。虽然鸡的许多身体部位都是不言自明的,比如翅膀和羽毛,但有些却非常独特。

1.梳子

梳子有各种不同的形状和大小,但每只鸡都有一把梳子。对于大多数鸡来说,它是头顶上明显的红色肉质装饰,带有类似梳齿的尖刺。其他鸡的鸡冠较小,呈垫状,虽然不会长得那么高,但与其他鸡的鸡冠具有相同的用途.

鸡冠有助于调节鸡的体温,也是判断老鸡性别的最简单方法之一。公鸡的鸡冠通常比母鸡更大、更红。

2.肉垂

每只鸡身上都有肉垂,但并不是每个人都知道它到底叫什么。肉垂是每只鸡喙下悬挂的红色瓣膜。就像鸡冠一样,肉垂可以让鸡在炎热的天气里降温。

3.耳垂

与耳朵本身不同,鸡的耳垂非常明显。耳垂通常是红色或白色的,位于鸡头上鸡眼球稍下方和后方的位置。

关于耳垂的一个有趣的事情是,您有时可以用它来判断母鸡会下什么颜色的鸡蛋。耳垂为白色的鸡可能会下蛋白色的鸡蛋,而红色耳垂的鸡可能会产棕色的鸡蛋。

4.通风口

第一次听到有人提到通风口时,我有点困惑。事实证明,通风口只是鸡肛门的一个奇特的词。泄殖腔和输卵管就在通风口内相遇,因此鸟的排泄物和蛋从同一个孔中流出。

5.马刺

摄影:Savannah Brown

说到公鸡,它们的腿上可能会出现一些相当吓人的马刺。马刺类似于羚羊角,位于公鸡脚的正上方,并且会长得很大。如果你面对的是一只好斗的公鸡,有一些方法可以去除马刺,以帮助他的攻击减少对它们的打击。

6.裁剪

照片来自 Pixabay

如果您曾经当一只鸡吃饱时,你很可能会注意到它胸部右侧有一个看起来隆起的乳房。当鸡一次吃掉大量食物时,它无法立即消化所有食物。嗉囊本质上是容纳食物,直到它被一点点消化。

7 。砂囊

食物离开嗉囊后,会进入砂囊,在那里食物真正开始被消化。鸡在嗉囊中储存沙粒,例如少量的沙子和卵石,以帮助磨碎食物,基本上是为鸡咀嚼食物,因为它们没有牙齿。

鸡群的羽毛特征

摄影:Savannah Brown

羽毛优美的鸡确实是一道风景看哪!公鸡尤其可以长出又长又飘逸的尾羽,其特征令人惊叹,任何人都会多看一眼e.您可能已经注意到,它们身体的其他部位(例如颈部和背部)也有更长的羽毛。现在您将知道如何识别这些羽毛!

1.哈克羽毛

哈克羽毛是鸡脖子上的羽毛。随着年龄的增长,公鸡的脖子上会长出又长又尖的羽毛,而母鸡则保留不那么艳丽的颈部羽毛。对于成熟的鸟类,观察它们的鬃毛的差异是判断它们性别的简单方法。

2。镰状羽毛

如果您曾经停下来注意到公鸡的尾巴有多么美丽,您可能会欣赏它的镰状羽毛。看起来形成公鸡尾巴的长羽毛在技术术语中被称为镰状羽毛。

3.马鞍羽毛

如你可以想象,马鞍羽毛位于鸡背上的“马鞍”区域。尤其是公鸡,在尾巴开始处之前有长而垂落的羽毛,这使得鞍状羽毛很容易辨认。

4.斗篷

了解斗篷是什么以及如何使用它会很有用,特别是如果您是飞蝇钓鱼者或计划向飞蝇钓鱼者出售飞蝇绑斗篷。公鸡身上的所有硬羽毛构成了整个斗篷。

斗篷是通过剥去颈部的皮并保持剥下的皮肤上的所有羽毛完好无损来收获的。正如您可能已经猜到的,为了确保您的苍蝇绑羽毛时不会出现烂肉,必须治愈皮肤。

鸡发出的声音

你与鸡相处得越多,就越熟悉它们的所有声音并成为。只需通过观察即可了解鸡说话的音调和频率。鸡发出的一些声音有可爱的小名字,而其他声音只是鸡说话的一小部分,只有养鸡人才能理解。

打鸣

我们都知道,打鸣只是农场养公鸡的乐趣之一。很多人认为公鸡只在早上打鸣,但事实上公鸡一天24小时都会打鸣。在某些罕见的情况下,母鸡会呈现出类似公鸡的特征并开始打鸣,尽管它们没有像公鸡那样完美的艺术。

查看我们关于鸡叫声的帖子以及音频示例了解所有有趣的示例。

孵化和孵化

孵化过程有自己的字典,但我使用了一些术语这经常让我露出令人惊讶的困惑表情。

1.锁定

锁定涉及每个孵化期的后期,无论是鸭蛋、鸡蛋还是鸸鹋蛋。对于鸡蛋,锁定发生在孵化的第 18 天。当鸡蛋进入锁定状态时,就需要停止翻转鸡蛋并增加孵化器中的湿度。在封锁期间,雏鸡会调整自己的位置来孵化,而湿度的增加将使孵化在第 21 天时变得更容易。

2. Pips 和 Zips – 天哪!

图片来自 Pixabay.com

说到孵化,有两个不同的术语通常指代孵化阶段。

小鸡“pips”通过在鸡蛋上产生最初的裂缝。此时,小鸡将休息 8 至 12 小时,然后才最后冲出世界。如果哟你曾经听过有人提到带壳的鸡蛋,这只是意味着它已经显示出开始孵化的第一个外部迹象。

当小鸡完全休息并准备好从蛋壳中冒险时,它就会开始孵化。将开始压缩过程。小鸡会缓慢而坚定地绕着鸡蛋旋转,将一排蛋壳碎片敲碎。这称为“压缩”,因为小鸡似乎正在将自己压缩到鸡蛋外面。

他们所做的事情

在鸡中观察鸡的行为举止是一个非常有趣的景象。我们的羽毛朋友们在自己的小世界里当然拥有最迷人的生活。您可能会惊讶地发现,您在鸡舍中观察到的一些东西实际上有一个名字!

1.陪练

摄影:Kristin H Photography

对于拥有不止一只公鸡的鸡群,陪练可能会减少偶尔或经常发生取决于羊群的动态。陪练基本上只是公鸡打架时的一个花哨的词。

有时陪练可能只是争夺统治地位的轻微斗争,有时可能会失控。如果您的公鸡有点失控,最好采取一些管理措施以避免受伤。

2.栖息

从很小的时候起,鸡就有每晚睡觉时“栖息”的本能。当鸡栖息时,它们喜欢栖息在尽可能高的地方,因为这样它们感觉更安全。有时,这可能会导致问题,因为您的鸟可能会选择栖息在树上而不是安全的鸡舍中。

3。昂首阔步

你的公鸡在审视他的女士们时,自豪地展示胜利的步伐?可以肯定地说,公鸡定义了他们拥有高傲的 T 艺术。

4.花絮

花絮是我在鸡舍里最喜欢看到的事情之一。如果你有一只公鸡和你的母鸡在一起,当你知道要寻找什么时,你可能会在某个时候看到一只公鸡吃零食。

当一只公鸡吃零食时,它会发现一点他认为的食物他的母鸡会喜欢并开始引起他们的注意。一只公鸡会在食物周围跳舞,同时兴奋地快速地咯咯叫,以提醒母鸡他的发现。目睹一只公鸡急切地炫耀他的食物,看着母鸡聚集在他周围,看看他能提供什么,这是一个非常可爱的景象。

看看我们的鸡的声音和噪音文章中的 Nr 2. .

5.沉思

摄影:Kristin H Photography

在春季和夏季,您很有可能会最终至少得到一只正在孵蛋的母鸡。当母鸡产蛋时,她的身体发生了变化,从产蛋变成了坐在蛋上。

产蛋母鸡想要整天坐在蛋上,希望产下一批小鸡。 3周。小心,当母鸡产卵时,她也会变得喜怒无常!

只是为了好玩

多年来人们对鸡进行了大量观察,它们所有有趣的小怪癖常常被封装在永恒的成语和谚语中。

生意从来没有像这样健康过,就像鸡一样,它必须进行一定程度的抓挠才能得到它。

亨利·福特

一切的关键是耐心。孵蛋得鸡,而不是砸蛋。

阿诺德·H·格拉索

我们每天都能在我们周围看到一千个奇迹。还有什么比蛋黄变成鸡更超自然的呢?

S. Parkes Cadman

我们当然可以从我们的经验中学到很多东西有点羽毛的朋友。我永远不会厌倦学习新的鸡肉术语和短语!希望今天您已经为您的养鸡工具箱添加了一些新的知识。出去看看你是否能观察到我们今天学到的任何行为,祝你胆怯快乐!


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