什么是素食鸡,它们有什么关系?

每次我走进杂货店(幸运的是,这种情况并不常见),我发现自己对食品生产商选择营销其产品的方式越来越感到沮丧。

有特别适用于鸡蛋的各种术语。从散养到散养、不含抗生素,或者是最模糊的“纯天然”之一,您都会看到这一切。

蛋盒上有很多术语。吸引购物者购买。

在我看来,最令人困惑的一个短语是“素食鸡蛋”。有一段时间,我不明白这意味着什么。素食者可以吃鸡蛋吗?不是所有的鸡蛋都算素吗?毕竟它们不是肉。

经过一番挖掘,我意识到“素食鸡”和“素食鸡蛋”这两个词实际上意味着完全不同的东西。以下是您需要了解的有关这一令人困惑的趋势的信息。

什么是素食喂鸡?

该国许多顶级鸡蛋销售商都吹嘘他们的母鸡是素食主义者。这值得么?你可以对此做出判断。

素食喂养的鸡就是 100% 素食喂养的鸡。喂给产蛋鸡的食物不含动物脂肪或副产品。您经常会在商店购买的鸡蛋的蛋盒上看到这个标签。通常,这些鸡是用特殊的素食混合饲料饲养的。

作为美国农业部指定的术语,好消息是“素食”作为营销术语应用于鸡蛋时,受到监管。与不受监管的“纯天然”等令人困惑的术语不同,所有选择使用“素食”术语的农民都必须遵守某些标签要求。

“素食母鸡”这个词被许多卖家使用,但仍然很令人困惑。虽然这给顾客留下了他们购买更健康鸡蛋的印象,但事实可能并非如此。

如果您自己养鸡,您可能会发现几乎不可能以素食方式饲养它们。

您为什么想要素食喂养的鸡?

1。 “素食”鸡蛋

你是素食主义者吗?作为人类,我们选择植物性饮食的原因有很多。对于许多素食者来说,鸡蛋对于为他们提供健康所需的蛋白质至关重要。您可能会认为,作为一名素食主义者,您需要购买素食鸡蛋才能遵守您的饮食限制。

2 。不同的口味

你吃什么就是什么,对吗?有些人声称,素食喂养的鸡产下的鸡蛋比肉食喂养的鸡产的鸡蛋更干净、味道更新鲜。

3.鸡饲料中的动物副产品

吃素鸡蛋的最大优点之一是,下蛋的母鸡的饮食中不含有动物副产品。

我完全赞成让鸡抓挠、啄食,以寻找幼虫、虫子和其他肉类食物来填饱肚子。但是,我不喜欢给鸡喂一些她绝对不会吃的东西

完全有可能制造一种仅由植物材料制成的鸡饲料。它仍然可以含有母鸡健康所需的所有氨基酸、欧米茄脂肪酸和其他维生素.

许多商业饲料含有乳清、肉粉、骨粉、羽毛粉和家禽内脏粉等剩余物。在某些情况下,“动物副产品”可能指的是道路宰杀或宰杀后的动物副产品。甚至是安乐死的动物。

不一定是值得思考的事情 – 尤其是当你开始思考如何疯狂时牛病应运而生!

虽然这有点像比较苹果和橙子(牛是食草动物,不应该吃任何种类的肉——尤其是其他牛),但这个想法仍然会令人反胃。

这些动物副产品含有大量蛋白质,但可能并不完全可口,特别是如果您自己尝试遵循素食饮食。

素食喂养鸡的问题

1.天然杂食动物

鸡与天然素食动物相差甚远!在自然环境中,鸡会吃各种户外食物,包括蚱蜢、黄粉虫、黑水虻幼虫等等。

显然,这些食物不是素食。鸡要想健康就需要一些昆虫和肉块。他们还能从哪里得到他们的蛋白质来自?

2.散养饮食很难监控

如果您饲养自己的鸡并允许它们到户外活动——您应该这样做,因为这是让您的羊群快乐和健康的最佳方法之一。

你要如何防止它们吃虫子和其他肉块?你会跑到每只鸡面前,每次它咬掉一点蚱蜢时就斥责它吗?

可能不是。

事实上,素食喂养的母鸡几乎总是在封闭的环境中饲养,无法进入户外。这是保证他们不吃任何肉的唯一方法。

大多数情况下,在这种环境下养鸡不仅不理想,而且不人道。让您的鸡能够接触到户外活动并养成它们自己的自然饮食习惯,它们的情况会好得多。

3.氨基酸D效率

饲养素食鸡的另一个主要问题是氨基酸缺乏。请记住,鸡是天然的杂食动物。当他们吃素食时,他们缺乏一种名为蛋氨酸的蛋白质中的必需氨基酸。如果没有它,它们可能会变得非常虚弱。

不仅如此,蛋氨酸的缺乏还会导致鸡变得相互攻击。微妙地说,当鸡被剥夺蛋白质时,它们会尝试以任何方式获取蛋白质 – 即使这意味着吃掉其他鸡。

为了解决这个问题,许多产品都会喂它们鸡的配给量为大豆和玉米,并补充有合成蛋氨酸。这种化学物质在有机标准下是允许的,其含量可能会让您对一盒带有有机名称的鸡蛋感到担忧。

但是,人造蛋氨酸的含量仍然很低,以至于鸡经常会遭受健康后果和过早死亡因此。

唯一的例外

大多数情况下,我个人并不提倡养鸡素食。这不自然,而且对鸡来说也不健康。让你的鸡成为鸡并在牧场上饲养它们。

但是,当您购买饲料配给时,如果您对此想法不满意,则没有理由必须选择含有动物副产品的饲料。

尽管没有理由大量证据表明,喂养鸡的血粉、骨粉或其他动物副产品本质上对鸟类有害,将常规鸡饲料换成有机饲料应该可以消除您的这种担忧。

大多数有机鸡饲料应不含动物副产品。此外,大多数标记为有机的鸡蛋也是由喂养无副产品饮食的鸡产下的,因此选择有机饲料在这方面也会对您有所帮助。

如果您遇到以下情况,请不要惊慌继续用非素食或非有机饲料饲养鸡。

用动物副产品配制的混合物喂养鸡可能会令人不安。然而,请记住,鸡是杂食动物,它不会以任何方式伤害它们。与草食动物牛不同,鸡是吃肉的。在饮食中添加这些不会对他们造成伤害。

我应该只给我的母鸡喂素食吗?

虽然选择不含动物副产品的鸡饲料没有什么问题,但不要陷入认为你的母鸡应该被限制为素食的陷阱。纯素食饮食。

毕竟,鸡是天然的杂食动物。他们的大部分饮食应该来自虫子、新鲜的草和他们在日常闲逛中抓到的其他美味食物。

贴有“素食母鸡”标签的鸡蛋不一定对您更好,也不一定对人类更好。鸡。跳过这种时尚,在牧场(而不是在谷仓)养鸡。你们都会因此而更快乐!


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